TAMPANGNEWS.COM – Ramadhan tahun ini sudah tinggal menghitung hari, tentunya ibu-ibu dan anak-anak kos mencari resep-resep masakan yang praktis dan ekonomis serta dapat bertahan lama.
Berikut ini bahan dan cara pengolahannya :
Bahan :
- Cabe Setan 1 kg
- Serai 7 batang
- Bawang merah 15 siung
- Bawang putih 5 siung
- Kaldu ayam 3 bks
- Garam 1 sendok teh
- Gula putih 7 sendok teh
Cara masak :
Iris serai tipis2 dan goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
Goreng cabai, bawang putih dan bawang merah hingga harum dan jangan terlalu matang
Blender kasar cabe, bawang merah, bawang putih
Campurkan kaldu, garam, gula, serai dan cabe bawang yg sudah diblender dan aduk rata
Waktu akan disajikan campur dengan minyak goreng panas mendidih.
Selamat mencoba.. (**)
