Ini Dia Resep Tahu Cabe Garam. Cuma 10 Menit dijamin Siap Saji!

TAMPANGNEWS.COM – Memasuki minggu kedua Ramadan 2025 ini, tentunya kita sdh mulai mencari cari ide masakan yang Cepat dan lezat.

Nah, berikut ini mari kita coba salah satu menu yang dijamin gercep masak nya.

Tahu Cabe Garam:

Bahan-bahan: 

• 5 kotak tahu putih (1-2 porsi)
• 3 sdm tepung maizena (opsional)
• 5 siung bawang putih
• 3 cabai rawit merah (opsional)
• daun bawang
• garam secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuatnya:

1. Potong tahu kotak yang telah disiapkan menjadi 4 bagian.
2. Siapkan wadah besar dan tuangkan tepung maizena untuk membaluri tahu yang sudah dipotong dadu, lalu tambahkan sejumput garam.
3. Baluri permukaan tahu hingga tertutup oleh tepung maizena dan goreng.
4. Tahap 2 dan 3 sebenarnya opsional. Jika tidak ingin pakai tambahan tepung bisa menggoreng langsung tahu sampai garing. 
5. Goreng tahu hingga warna keemasan, lalu tiriskan sejenak. 
6. Cincang halus bawang putih yang telah disiapkan. 
7. Setelahnya, iris-iris cabai dan daun bawang juga. 
8. Panaskan pan dengan tambahan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawahnya hingga mengering dan harum. 
9. Masukkan tahu yang sudah ditiriskan tadi dan aduk rata. 
10. Tambahkan juga garam dan gula pasir untuk penyeimbang rasanya, agar asin pedas manis gurih.
11. Setelah teraduk sempurna, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat. (**)